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据温哥华港湾综合报道：加拿大公共卫生局表示，全国范围内的61例沙门氏菌感染病例，包括17例住院病例，与召回的迷你糕点有关。
该机构表示，Sweet Cream品牌的迷你糕点曾在面包店、酒店、餐厅、自助餐厅、医院、养老院等场所销售，并在餐饮活动中供应。
声明指出，61例病例中有33例发生在魁北克，21例在安大略省，4例在卑诗省，2例在阿尔伯塔省，1例在新不伦瑞克省。
公共卫生局称，感染者的年龄范围为3岁至88岁，其中61%为女性。
加拿大食品检验局发布的通知指出，召回范围包括Sweet Cream品牌的迷你法式糕点，规格为4公斤盒装和1公斤托盘装，保质期从2025年6月17日至2025年11月15日（含）之间。
食品检验局表示，健康人感染沙门氏菌可能会出现短期症状，包括发烧、头痛、呕吐、恶心、腹部痉挛和腹泻。对于幼儿、孕妇、老人以及免疫力较弱的人群，感染可能更为严重。
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据citynews报道：雪上加霜！加拿大鸡蛋供应，更加紧张了！前不久，随着美国禽流感疫情蔓延，当地超市持续闹“蛋荒”，加拿大BC省也一度出现鸡蛋短缺的情况。
而如今，情况进一步恶化。由于可能受到沙门氏菌污染，加拿大多个省份现已大规模召回6个品牌的鸡蛋。
加拿大食品检验局（CFIA）表示，此次受影响的鸡蛋品牌包括Compliments、Foremost、Golden Valley Eggs、IGA、Western Family和No Name，召回涉及在安省、BC省和曼尼托巴省销售的特定批次鸡蛋。但通知中警告称，这些产品也可能被分销到其他省份和地区。
图源：CFIA/HO
只有以下特定批次代码信息的鸡蛋属于召回范围：
Compliments品牌3款鸡蛋↓
图源：CFIA/HO
Foremost品牌1款鸡蛋↓
Golden Valley Eggs品牌6款鸡蛋↓
IGA品牌1款鸡蛋↓
no name品牌3款鸡蛋↓
Western Family品牌2款鸡蛋↓
CFIA表示，召回是由检测结果引发的，目前尚未收到任何因食用受影响产品而导致疾病的报告。该机构目前正在开展食品安全调查，同时努力确保受影响的产品从全国各地的商店中下架。
“被沙门氏菌污染的食品可能看起来或闻起来没有异常，但仍然可能会让人生病，”CFIA在一份声明中说。“幼儿、孕妇、老人以及免疫系统较弱的人可能会感染严重的疾病，有时甚至可能致命。”
沙门氏菌的症状包括发烧、头痛、呕吐、恶心、腹部绞痛和腹泻。
据统计，每年约有88,000名加拿大人感染沙门氏菌。
CFIA建议消费者将产品扔掉或退回购买地点。如果消费者不确定自己购买的鸡蛋是否受到影响，可以联系零售商进行确认。
来源：温哥华港湾综合
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