就加西周末综合报道:最近,一位来自加拿大的美食爱好者为了品尝英国的中餐外卖,专程飞到英国。
听起来有些不可思议对吧?英国可是出了名的美食荒漠,中餐外卖又能好吃到哪去。然而,英国的中餐还是让这名加拿大小伙子惊呆了。
这位美食探险家名叫亚尼(Yani Macute),今年32岁,作为一名自雇摄影师,亚尼原籍菲律宾,现在居住在多伦多,他在二月份来到英国利兹市,住在他的表亲家里。
在英国的这段时间里,亚尼的一个主要目标就是品尝英国的中餐外卖,因为他在TikTok上看到很多人对其赞不绝口。
亚尼一到英国,就迫不及待地点了一份中餐外卖。这份丰盛的中餐外卖花了亚尼44美元,这份外卖包含鸡球、粤式甜酸鸡、芝麻虾多士、鸡肉炒面、炒饭、薯条和咖喱酱。
他在TikTok上分享了自己品尝这顿美食的全过程,并表示他最期待的是虾多士,因为在北美很少见到这种食物。
在他的TikTok视频中,亚尼详细介绍了虾多士的组成:“里面有剁碎的虾,外面是油炸的面包片,上面撒了芝麻。蘸上咖喱酱吃真是太美味了。”
在尝试鸡肉炒面时,亚尼描述说:“酱汁很浓稠,几乎像蜂蜜一样。”
很多观众在评论中对咖喱酱的搭配表示惊讶,但亚尼在另一段TikTok视频中为这种调料辩护道:“对于那些不喜欢咖喱酱的人来说,它不像印度咖喱,更像是日式咖喱,有点甜,但又有咖喱的味道。”
品尝完第一次英国中餐外卖后,亚尼去了菲律宾旅行,但他回到英国后,第一件事就是再次尝试中餐外卖。
这次他选择了一些不同的菜品,包括虾片、薯条、橙汁鸡、香脆辣牛肉、虾多士、鸡肉炒面、甜辣猪肉、炒饭和咖喱酱。
在品尝过程中,亚尼注意到了一些不同之处,例如英国的虾片比他在加拿大见过的要大得多。
此外,在加拿大,橙汁鸡通常是预先混合好的,而在英国,鸡肉和酱汁是分开盛放的。酱汁的颜色也是一个明显的区别,英国的酱汁呈亮黄色,而加拿大的则是金棕色。
亚尼在品尝了蘸满柑橘味黄色酱汁的鸡肉后,描述道:“这尝起来像是把肉浸在橙汁里。”
与此同时,他对香脆辣牛肉表示赞赏,尽管覆盖了各种酱汁,但牛肉依然保持了香脆的口感。最后,他把一块三角形的虾多士蘸上咖喱酱,一脸满足地咬了下去。
总体而言,亚尼认为英国的中餐外卖与加拿大的“非常相似”,但口味上有一些不同,并且在英国的中餐外卖中会有更多的免费小吃,比如虾片和薯条。
尽管亚尼觉得加拿大的中餐外卖更胜一筹,但他特别喜欢英国的两道菜:“我喜欢芝麻虾多士蘸咖喱酱。我最近回到英国,尝了香脆牛肉,这绝对是我最喜欢的之一。”
亚尼注意到的一些最大区别是,同样的菜在加拿大和英国虽然名字一样,但呈现方式不同:“加拿大的中餐味道更咸,风味也很不同。”
虽然亚尼认为加拿大的中餐外卖优于英国的,但他对英国的芝麻虾多士和香脆辣牛肉赞不绝口,表示如果有机会,他还会再次尝试。
吃了这么多,但亚尼吃的这些说到底还是属于“美式中餐”,也许下次他可以试着换换花样,尝尝地道的“中式中餐”?
来源:加西周末综合
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