加拿大50年历史地标餐馆突然永久关门!特鲁多发文:“哎哟!心疼”

据CTV报道:加拿大一家老牌地标餐馆 Main Deli Steakhouse 位于蒙特利尔,已经开了近50年,但近日这家餐馆突然永久关门了。

这家牛排熏肉餐馆位于蒙特利尔热闹的 Saint-Laurent 大道上,是一家很受欢迎的老字号餐馆。5月8日,这家餐馆突然关门,连加拿大总理贾斯汀·特鲁多 (Justin Trudeau) 都发文表示震惊

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餐馆被大家简称为 The Main。这家标志性餐厅位于其主要竞争对手 Schwartz’s Deli 熏肉三明治的街对面。

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虽然很多华人朋友可能每次去蒙特利尔必吃Schwartz’s的熏肉,但The Main多年来都是当地人最爱的吃熏肉三明治的地方,也是很多寻找宵夜小吃的当地大学生的热门去处。

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餐厅门口张贴了一个告示,宣布餐馆将永久关闭。告示上写道,“我们很遗憾地通知您,Main Deli 决定永久关闭。感谢这些年来所有忠实的顾客。”这家餐馆于 1974 年开业。 

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餐馆的一名老顾客Fred Serre 上周还去 The Main 用餐,他根本不知道这将是他在这里的最后一顿晚餐。

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服务生看到他进门,就已经准备好一杯他每次必点的红酒递给他。

在得知餐馆即将永久关闭后, Serre说,“我会怀念餐馆这些让我感动的小细节。”

和许多其他老顾客一样,他对餐馆结业感到很震惊。“它发生得太快了,没有人预料到餐馆会关门。”

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据CBC报道,The Main餐馆拥有很多粉丝,比如特鲁多和著名音乐家Leonard Cohen

特鲁多早年出现在在The Main店里↓↓

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蒙特利尔历史历史档案馆长 Louis Rastelli 也是餐馆的常客。他说,“如果我知道他们要永远关门,我会去吃最后一顿饭。”

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但他表示3天前他曾去吃过一次,他发现餐馆里的价格涨了很多。“我真的觉得他们的价格涨太高了,我当时就心想,这里和以前不一样了,贵了很多。”

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他表示,当时餐馆里就没什么客人,可能是大家都觉得太贵了。然而餐馆涨价可能是为了应对不断上涨的成本。

CTV昨天想要联系餐厅老板采访但没联系上。Serre表示,餐馆的员工告诉他,食物和劳动力的高成本是餐馆关闭的主要原因。

有一名店员在那里工作了大约 35 年,也非常不舍。

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更难过的是餐馆经理。餐馆关闭的当天恰逢经理的生日,Serre 说经理“非常沮丧”。

可能大家都没想到的是,街对面的竞争对手熏肉店Schwartz’s deli 对 The Main也很难过。 

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在Schwartz’s工作了近 50 年的经理Johnny Goncalves表示,看到 The Main 倒闭非常难过。这两家餐厅很近,虽然可能被视为竞争对手,但从未真正“踩过对方的脚趾”。

他说,这就像失去了一个时不时帮助你的老邻居。

他透露,“餐馆现在很难找员工。疫情后很多地方都关闭了……开店太不容易了。”

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The Main不是唯一关门的餐馆。在同一条街上,在过去1年终至少有3家热门餐馆结业。其中包括匈牙利熟食店 Charcuterie Fairmount 和 Spécialité Slovenia Boucherie Charcuterie。

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原本繁华热闹的街上现在显得冷冷清清,非常萧条。

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“我以为The Main可以所有这一切后幸存,”Serre 说。“很遗憾,它没有。”

消息一出,很多吃货和粉丝都也在社交媒体上对餐馆的突然关闭表示震惊和伤心欲绝。 

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网友Toula Drimonis写道:“看到这个标志性的餐馆消失,我真的特别难过。在St Laurent 街上开了50年,我特别喜欢TA家的熏肉三明治,Leonard Cohen也是,我真的希望我早点知道能再去吃一次。”

甚至连连特鲁多也震惊了。

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特鲁多发推的第一个词儿就是:“哎哟!”

“很惊讶,也很心疼,蒙特利尔几十年来最好的熏肉店走到了尽头。”

结果推文一出,网友们都 毛了。帖子引来近3000条评论,绝大部分都在骂街~

“你也不读读新闻里写的为什么会关门!食物和劳动力的高成本是餐馆关闭的主要原因… ”

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“这还不是你造成的!”

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“自由党导致8.9%通货膨胀!”

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“继续死加价税吧!夫妻老婆店都开不下去了!”

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“你感到难过?你应该更关注你的国家,你的老百姓,怎样恢复经济,而不是关注你的选票!”

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有人讽刺地问:”不知道小企业为什么会纷纷倒闭呢?谁知道”

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物价飞涨,请人荒,菜单涨价,餐馆一家家倒闭,到底谁的错?

来源:加国君综合

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